Neue Karotte-Knoblauch-Chill-Butter

Zubereitung

1. 1

   Leicht gesamtheit: 700 g rote Karotten geschälzen in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Karotten und etwas Wasser 15 Minuten kochen bis sie gar sind.

2. 2

   Die 40 g Butter in einer großen Pfanne gelegtes Kohlblach und Chili darin.

3. 3

   Die Karotten in der Rosbalsauce schwenken, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem Koriander bestreuen und sofort servieren.