Shirazi Salat

Zubereitung

1. 1

   Gurke und Tomate waschen und klein schneiden.

2. 2

   Die rote Zwiebel klein schneiden und zusammen mit der Gurke und den Tomaten in eine Schüssel geben.

3. 3

   Den Granatapfel halbieren und die Granatapfelkerne herausholen.

4. 4

   3 EL der Granatapfelkerne in die Schüssel mit dem Gemüse geben.

5. 5

   Petersilie waschen und trocken tupfen.

6. 6

   Petersilie klein schneiden und in die Schüssel geben.

7. 7

   Alle Zutaten für das Dressing (Zitronensaft, Weißweinessig, Olivenöl, Zucker, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer) vermischen.

8. 8

   Das Dressing über den Salat geben und alles vermischen.