Gojibeeren-Kokos-Drink

Zubereitung

1. 1

   3 EL getrocknete Gojibeeren in 300 ml kaltes Wasser mindestens 2 Stunden einweichen.

2. 2

   500 ml Kokoswasser (Bioladen) in eine Karaffe gießen.

3. 3

   Das Gojiwasser durch ein Sieb in die Karaffe abgießen und mit dem Kokoswasser vermischen.

4. 4

   Einige Gojibeeren mit in die Karaffe geben und den Rest für Müsli oder einen Salat verwenden.

5. 5

   Den Saft von 2 Orangen auspressen, ebenfalls in die Karaffe gießen und alles umrühren.

6. 6

   Den Drink kalt stellen.

7. 7

   Mit Eiswürfeln in Gläser füllen, nach Belieben mit 1 Orangenscheibe servieren.