Grießbrei nach Uromas Art

Zubereitung

1. 1

   Milch, Butter, Salz und Zitronenschalenabrieb in einem Topf zum Kochen bringen.

2. 2

   Grieß in die kochende Milch hineingeben.

3. 3

   Die Mischung bei schwacher Hitze 10-15 Minuten ausquellen lassen.

4. 4

   Den Grießbrei evtl. mit Zucker abschmecken.