Gemüse süß-sauer

Zubereitung

1. 1

   Das ausgewählte Gemüse in etwa gleiche Längen und Größen schneiden.

2. 2

   Die Saucenzutaten in einer Schüssel verrühren.

3. 3

   Das Öl im Wok erhitzen, die Frühlingszwiebeln (4 Stk) und den Knoblauch zugeben und 1 Minute anbraten.

4. 4

   Das vorbereitete Gemüse und feines Gemüse zuerst zugeben und 2 Minuten anbraten.

5. 5

   Weitere Gemüse zugeben, welche 2 Minuten anbraten, wenn Zuckerschoten (125 g) und 2 Minuten.

6. 6

   Die süß-saure Saucenmischung rühren und schnell auf das Gemüse geben.

7. 7

   Das Gemüse gut schwenken, bis von der Sauce überzogen und eingekocht ist.

8. 8

   Heiß servieren.