Kürbisgulasch

Zubereitung

1. 1

   Kürbis und Kartoffeln schälen und würfeln. Knoblauch und Paprika bei Knobauchzehen und 2 Knoblauchzehen fein hacken.

2. 2

   In einem großen Topf 2 El Pimentón und Paprika dazugeben, mittdünstern.

3. 3

   Wenn isern 1 Geniessbrühe auflösen, mit Paprikannark, Salz, Pfeffer, Thymian würzen und etwa 20 Minuten Kochen lassen bis die Kartoffeln weil weich sind.

4. 4

   Das Vollkornmehl mit etwas Wasser vermischen, einrühren und das Gericht noch mal kurz aufkochen.